orem orem
RESEP LONTONG ISI . Bahan-bahan: • 350 gram beras • 300 ml air putih • 100 ml santan • Daun pisang (secukupnya) • Garam (secukupnya) . Bahan isian: • 1 buah kentang (potong dadu) • 2 buah wortel (potong dadu) • 250 gram fillet ayam • Daun seledri dan daun bawang (secukupnya) • Gula pasir dan garam (secukupnya) • Lada hitam • Minyak goreng (untuk menumis) . Bumbu halus: • 3 siung bawang putih • 1 butir kemiri • 1/2 sendok teh bubuk kunyit • 1 sendok teh garam • 1/2 sendok teh lada bubuk . . Cara membuat: • Mengolah beras: Campurkan beras, santan, air, dan garam ke dalam panci, masak hingga mendidih, dan kecilkan apinya. Setelah airnya surut, aduk nasi sampai semuanya menyatu, matikan api dan sesekali nasi tetap diaduk. • Membuat isian: Rebus fillet ayam dengan 1500 ml air, 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh lada, 1/4 biji pala bubuk, dan 2 cm jahe. • Rebus hingga daging matang, kemudian potong dadu. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, dan masukkan potongan kentang da...