Postingan

Nasi uduk

Gambar
Nasi Uduk Bahan : 🌾 3 cup nasi ,dicuci bersih 🌾 700ml santan agak kental ( di ambil dr 1 buah kelapa Tua yang kulitnya tdk perlu dikupas ) 🌾 3 buah batang serai digeprek 🌾 1/2 buah Lengkuas di geprek 🌾 5 lembar daun salam dan daun jeruk 🌾 5 pcs bunga lawang 🌾 8 pcs cengkeeh 🌾 1 sdm garam dan penyedap Menu pelengkap : 🌾 Bawang goreng 🌾 Ayam goreng serundeng 🌾 Bihun goreng 🌾 Telur Iris 🌾 Tahu goreng 🌾 Sambal bawang goreng Proses memasak : πŸ”₯ Masak santan bersama beras masukan Garam dan penyedap aduk2 rata πŸ”₯ Masukan serai,daun salam,daun jeruk lengkuas ,cengkeh dan Bunga lawang aduk2 rata πŸ”₯ Masak hingga santan menyusut dan berasnya setengah matang πŸ”₯ Siapkan kukusan yg telah di panaskan dahulu πŸ”₯ Kukus Nasinya selama 40 menit (selama proses memasak sekali2 diaduk2 yaa) πŸ”₯ Setelah 40 menit koreksi apakh sdh matang nasinya jika sdh pas angkat dan di aduk2 lagi πŸ”₯ Nasi uduk siap di sajikan dgn taburan bawang goreng dan menu pendamping lainnya juga πŸ”₯ Selamat mencoba yaaπŸ˜‹πŸ˜‹

Arema arem

Gambar
Cara Buat AREM-AREM ISI AYAM✨️ ✅️Bahan✅️ – 550gr beras, cuci⁣ – 700ml santan⁣ – 300ml air⁣ – 3 lembar daun salam⁣ – 1/2 sdm garam⁣ – Daun pisang⁣ – Tusuk gigi⁣ .⁣ ✅️Bahan isian✅️ – 2 sdm minyak goreng⁣ – 3 siung bawang putih, cincang halus⁣ – 6 buah bawang merah, cincang halus⁣ – 1 batang serai, geprek bagian putihnya⁣ – 2 lembar daun salam⁣ – 400 gr daging ayam giling⁣ – 1 buah wortel, potong kotak2 kecil⁣ – 200 ml santan⁣ – 1/2 sdt garam⁣ – 1/4 sdt merica⁣ – 1 sdt gula pasir⁣ – 1 sdm kecap manis⁣ – 3 batang daun bawang, iris tipis⁣ .⁣ ✅️Cara membuat✅️ 1. Masak santan dan air hingga mulai mendidih kemudian masukkan beras, garam dan daun salam. Terus diaduk hingga air terserap habis. Sisihkan.⁣ 2. Tumis bawang putih, bawang merah, serai dan daun salam dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan ayam dan wortel. Tambahkan santan, garam, merica, gula, kecap manis dan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan santan terserap. ⁣ 3. Siapkan daun pisang kemudian letakkan beras. Ke...

Arema arem

Cara Buat AREM-AREM ISI AYAM✨️ ✅️Bahan✅️ – 550gr beras, cuci⁣ – 700ml santan⁣ – 300ml air⁣ – 3 lembar daun salam⁣ – 1/2 sdm garam⁣ – Daun pisang⁣ – Tusuk gigi⁣ .⁣ ✅️Bahan isian✅️ – 2 sdm minyak goreng⁣ – 3 siung bawang putih, cincang halus⁣ – 6 buah bawang merah, cincang halus⁣ – 1 batang serai, geprek bagian putihnya⁣ – 2 lembar daun salam⁣ – 400 gr daging ayam giling⁣ – 1 buah wortel, potong kotak2 kecil⁣ – 200 ml santan⁣ – 1/2 sdt garam⁣ – 1/4 sdt merica⁣ – 1 sdt gula pasir⁣ – 1 sdm kecap manis⁣ – 3 batang daun bawang, iris tipis⁣ .⁣ ✅️Cara membuat✅️ 1. Masak santan dan air hingga mulai mendidih kemudian masukkan beras, garam dan daun salam. Terus diaduk hingga air terserap habis. Sisihkan.⁣ 2. Tumis bawang putih, bawang merah, serai dan daun salam dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan ayam dan wortel. Tambahkan santan, garam, merica, gula, kecap manis dan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan santan terserap. ⁣ 3. Siapkan daun pisang kemudian letakkan beras. Ke...

.nasi goreng

Gambar
πŸ› RESEP NASI GORENG ENAK DAN SIMPEL πŸ› Bahan-bahan: - 2 piring nasi putih (dingin lebih baik) - 5 buah bakso, belah dua (sesuai selera) - 3 siung bawang putih, cincang halus - 5 siung bawang merah, iris tipis - 2 buah cabai merah besar, iris serong - 5 buah cabai rawit (sesuai selera), iris tipis - 2 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram - Garam dan merica secukupnya - Minyak goreng untuk menumis - (Opsional) telur ceplok, kerupuk, atau acar untuk pelengkap Cara membuat: 1. Tumis bumbu: Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum dan agak layu. 2. Tambahkan bakso: Masukkan bakso, tumis sebentar hi 3. Masukkan nasi: Tambahkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata. 4. Bumbui: Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata dan masak sampai nasi sedikit kering dan bumbu meresap. 5. Tes rasa: Koreksi rasa, jika perlu tambah garam atau cabai. 6. Sajikan: Angkat dan sajikan hangat, tambahkan telur ceplok dan kerupuk jika...

nasi kuning

Gambar
Cara buat NASI KUNING ✨️ ✅️Bahan✅️ 300 gram beras putih  2 lembar daun salam  1-2 batang serai  4 lembar daun jeruk  1 ruas lengkuas, geprek  Garam secukupnya  Kunyit bubuk secukupnya Santan atau air secukupnya  2 siung bawang putih, iris  3 siung bawang merah, iris  Minyak goreng secukupnya Cara membuat✨️ 1. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum dan sedikit berubah warna, sisihkan.  2. Cuci bersih beras, lalu campurkan semua bahan termasuk bawang yang ditumis, santan atau air. Aduk rata.  3. Masak dengan magic com hingga matang, aduk rata, dan sajikan dengan masakan pelengkap lainnya. ✅️Pelengkap Ayam goreng Oreg tempe Telur dadar Bihun goreng Sambal Timun Dll...

Lontong sayur

Gambar
LONTONG SAYUR   bumbu halus : 5 siung bawang putih, iris 8 siung bawang merah 3 butir kemiri 5 cm kunyit 3 cm jahe, iris 4 cm lengkuas, iris 1-2 batang serai, iris 5 buah cabai merah keriting, iris 2 sdt ketumbar Minyak secukupnya 🍲 Bahan lainnya : 4 buah tahu goreng 3 buah labu siam kecil, iris memanjang 10 buah cabai hijau keriting Cabai rawit sesuai selera 5 lembar daun salam Telur rebus sesuai selera 250 ml santan instan kental Air secukupnya Garam, gula, penyedap, dan lada sesuai selera πŸ‘©πŸ»‍🍳 Langkah :  1. Blender bumbu halus 2. Tumis bumbu hingga kering dan wangi 3. Masukkan air, masak hingga mendidih 4. Masukkan labu siam, cabai, tahu, dan daun salam 5. Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan lada 6. Masukkan telur rebus 7. Tambahkan santan, aduk rata 8. Sajikan dengan ketupat / lontong dan taburi dengan bawang goreng Selamat mencoba😊

orem orem

Gambar
RESEP LONTONG ISI . Bahan-bahan: • 350 gram beras • 300 ml air putih • 100 ml santan • Daun pisang (secukupnya) • Garam (secukupnya) . Bahan isian: • 1 buah kentang (potong dadu) • 2 buah wortel (potong dadu) • 250 gram fillet ayam • Daun seledri dan daun bawang (secukupnya) • Gula pasir dan garam (secukupnya) • Lada hitam • Minyak goreng (untuk menumis) . Bumbu halus: • 3 siung bawang putih • 1 butir kemiri • 1/2 sendok teh bubuk kunyit • 1 sendok teh garam • 1/2 sendok teh lada bubuk . . Cara membuat: • Mengolah beras: Campurkan beras, santan, air, dan garam ke dalam panci, masak hingga mendidih, dan kecilkan apinya. Setelah airnya surut, aduk nasi sampai semuanya menyatu, matikan api dan sesekali nasi tetap diaduk. • Membuat isian: Rebus fillet ayam dengan 1500 ml air, 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh lada, 1/4 biji pala bubuk, dan 2 cm jahe. • Rebus hingga daging matang, kemudian potong dadu. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, dan masukkan potongan kentang da...